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今日のお昼ご飯は、
大豆とひじきの煮物と
かぶの味噌汁☆

大豆と言えば。。

栄養価の高さは、有名ですね!
畑の肉とか大地の黄金とか。

高タンパク質の上、良タンパク質。
お肉やお魚に比べて低カロリー。
満腹感も◎

大豆イソフラボンが、
ホルモンバランスを整えてくれるので、更年期の不調などにも
効果的。

などなど。

さらに、
水煮の大豆より蒸し大豆の方が
より栄養価が高いようです。

乾燥が気になるこれからの季節、
毎年せっせと室内に洗濯物を干している私ですが、

大豆の美肌パワーに大いに期待して、乗りきるぞー!(^^)

**写真の煮物**
野菜を炒めるときにオリーブoilを
使っています。
(肌の乾燥予防対策に!)

甘すぎないようにし、隠し味には
生姜を。

**出張整体**
松戸市